蕎麦の凄さ✨

こんばんは！！

今日は蕎麦について！！お話しします！！

最近、すごく蕎麦にはまってまして

先週は気付けば週に４回はお昼に蕎麦を食べていました！！笑

近くに手打ちのお蕎麦やさんを見つけたのがきっかけだったんですけど

そこから蕎麦が好きになってしまって✨

蕎麦のいいところって言ったら

ルチンが豊富！！

食物繊維がたくさん！！

ビタミンB群が非常に豊富！！

ルチンは高い抗酸化作用があり、毛細血管の強化、全体的な血流改善

糖尿病、動脈硬化、心臓病などの生活習慣病に効果が非常に高いみたいです！！！

そして、食物繊維が豊富にはいいているので

便通が改善しやすくなります✨

便通で悩まれている女性はたくさんいるのでいいかもですね！！！

最後にビタミンB群が豊富！！

ビタミンB１、B２が付属してしまうと乳酸が生成されやすくなり、

慢性的な疲れを感じたり、太りやすい体質になったりしやすくなります(ﾟoﾟ;;

蕎麦は江戸時代ぐらいから人気が出たみたいで

白米を食べる習慣を広がった際に

市民たちはビタミンB不足で脚気という病気が流行りました。

その時に蕎麦をたくさん食べさせて、脚気が治ったことから

関東の方では蕎麦が流行になったそうです( ◠‿◠ )

この冬はみなさん蕎麦を食べてみてはいかがですか？

僕は安定に週３回は食べますね✌︎('ω'✌︎ )

鴨ネギ蕎麦です〜🤤

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